Browar Zdrojewski & Thiel
: wtorek, 11 cze 2013, 19:56
Niestety jestem nie przygotowany do lekcji ale mam etykietę 
Wg książek adresowych zmiana nastąpiła w 1925 roku, kiedy działała w tym miejscu firma Browar Bydgoski, Thiel i Zdrojewski, potem spółka z o.o. z dodatkowymi udziałowcami, działająca do 1939 roku.
W gazecie browar ten ogłasza próby piwa już w 1924 pod adresem Ustronie jeszcze przed nabyciem zakładu. To jest pewnie jedna z pierwszych etykiet, kiedy nowi właściciele promowali nazwiska.
Muszę kiedyś spróbować usystematyzować historię tego browaru. Jest powielanych wiele nieścisłości np. założenie browaru przez Juliusa Strelowa, podczas gdy zrobił to kupiec i radny miejski Dawid Giese wywodzący się z handlarzy alkoholem i destylatorów - założył browar ze wspólnikiem pod nazwą "Giese & Becher" (może z tych Becherów od becherowki
). Thiel i Zdrojewski byli kolejnymi właścicielami po rodzinie Strelow.